Page 56 - URETİCİ EL KİTABI

RİSK ANALİZİ

KOZMETİK ÜRETİCİ EL KİTABI
RİSK ANALİZİ

Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) esasen gıda güvenliği Kozmetik Üretiminde Risk Analizi ve Kontrol Noktaları Belirlemek İçin
56
risklerini yönetmekte kullanılan bir risk yönetimi aracıdır. Kullanılan Genel Müktesabat
Tehlikeleri saptamanıza ve üretim sırasında tedarik zincirinizin tama- Kozmetik ürün üretiminde risk analizi ve kontrol noktaları için takip edi-
mında bunları yönetmenizi sağlayacak kontrolleri uygulamaya koyma-
nıza olanak tanır. len standartlar, ürünlerin güvenli, etkili ve yasal düzenlemelere uygun
şekilde üretilmesini sağlamak amacıyla belirlenmiştir. Bu standartlar,
1. Risk Analizi Prosedürleri üretim sürecindeki potansiyel riskleri belirlemek, değerlendirmek ve
2. Kritik Kontrol Noktalarının (CCP) Belirlenmesi ve İzlenmesi kontrol altına almak için rehberlik eder.
2. Düzenli Denetim
3. Ürünlerin Geri İzlenebilirliği 1. GMP (Good Manufacturing Practices - İyi Üretim Uygulamaları)
Standart: GMP, kozmetik ürünlerin üretiminde kullanılan en yaygın stan-
4. Dokümantasyon ve Kayıt Tutma
www.kuad.org 5. Eğitim ve Farkındalık dartlardan biridir. ISO 22716, özellikle kozmetik endüstrisi için geliştiril-
miş bir GMP standardıdır.
Uygulama: GMP standartları, üretim sürecinin her aşamasında (ham-
madde kabulü, üretim, ambalajlama, depolama vb.) kalite ve hijyenin
sağlanmasına yönelik prosedürler belirler. Bu prosedürler, çalışanların
eğitiminden ekipmanların bakımına kadar geniş bir yelpazeyi kapsar.

2. ISO 22716 (Kozmetik İyi Üretim Uygulamaları)
Standart: ISO 22716, kozmetik ürünlerin üretiminde iyi üretim uygulama-
larını (GMP) tanımlayan uluslararası bir standarttır.
Uygulama: ISO 22716, risk analizi ve kontrol noktaları için spesifik prose-
dürler içerir. Bu prosedürler, risklerin tanımlanması, kontrolü ve izlen-
mesi için bir çerçeve sunar. Örneğin, kritik kontrol noktalarının belirlen-
mesi, düzenli denetimler ve ürünlerin geri izlenebilirliği gibi uygulamalar
bu standart kapsamında yer alır.