Page 26 - COSMİLİFE1

K O ZMETİK SEK T ÖR VE BİLİM DERGİSİ

Bitkisel hammadde

özütlemede alternatif teknoloji:

Süperkritik Karbondioksit

Ekstraksiyonu

Doç.Dr. Göktürk Avşar
[email protected]
[email protected]
AVS Ar-Ge Kimya Danışmanlık
Mekatronik Teknolojik Sistemler Ltd.
Şti. Kurucusu
Mersin Üniversitesi Fen Edebiyat
Fakültesi Kimya Bölümü Öğretim Üyesi
Kozmetik Temizlik ve Kimyevi Ürünler Bitkilerden endüstriyel olarak elde edilmiş biyolojik sistemlerle daha uyumludurlar. Bu
Üretim Eğitim Uygulama ve Araştırma
Merkezi (MÜKAM) Müdürü ilk etken madde afyon bitkisinden izole nedenlerle bitkisel droglar sentetik olanlara
edilen morfin olup, 1805 yılında Alman göre daha caziptirler. Bütün bu olumlu
Kimyacı Serturme tarafından bulunmuştur. sebepler neticesinde, çok sayıda üretici
1820’de kınakına kabuklarından kinin, firma bitkisel kaynaklı üretime yönelmeye
1868’de yüksük otu yapraklarından kalp başlamış, araştırmacıları yeniden doğal
yetmezliği tedavisinde kullanılan digitalin kaynaklara itmiştir.
ve 1890 yılında söğüt dalı kabuğundan BITKISEL PAZARIN DURUMU…
asetil salisilik asit izole edilmiştir. Zaman
içerisinde bitkilerde bulunan daha birçok Son verilere göre dünyada yaklaşık olarak
etken madde sentetik yollarla elde edilmeye 750.000 – 1.000.000 arasında bitki türünün
Bitkilerin tarihi… başlanmış ve ilaç endüstrisi doğmuştur. bulunduğu tahmin edilmektedir. Bunların
Bitkiler insanlığın var İlaç sektörünün gelişmesiyle geleneksel 500.000 kadarı tanımlanıp isimlendirilmiştir.
metotlar bir kenara bırakılmıştır. Ancak son
oluşundan itibaren yıllarda, modern tıpta kullanılan sentetik Yaklaşık 3000 civarında bitki türü
hayatın vazgeçilmez temel ilaçların istenmeyen yan etkilerinin oldukça gıda amaçlı tanımlanmış olup halen
kullanılmaktadır.
kaynaklarından biridir. yüksek olması nedeniyle “alternatif tıp”
Ilkçağlardan beri insanlar adıyla bilinen geleneksel metotlara ve BITKISEL PAZARIN GLOBAL DAĞILIMI
bitkileri çeşitli amaçlarla dolayısıyla bitkilere olan ilgi artmaya
başlamıştır.
kullanmışlardır. Özellikle
bitkilerin besin maddesi Günümüzde ilaç, gıda ve kozmetik amaçlı
olarak kullanılmalarının kullanıma yönelik üretilen sentetik ürünlerin
sağlık açısından zararları tartışılır hale
yanında, koku ve tat gelmiş olup, yeniden bitkilere dönüşün
verici özelliklerinden de gerekliliği her platformda vurgulanmaktadır.
faydalanmışlardır. Diğer Bitkilerden elde edilen “drog” adını alan
yandan tedavi amaçlı olarak özütler, yan etkiye sahip olmamalarının
kullanımları ilk uygarlıklara yanında, zengin etken madde içeriğine bağlı
kadar dayanmaktadır. olarak geniş bir etki profiline sahip olup,

Sayfa 26 | 36