Page 15 - URETİCİ EL KİTABI
P. 15
GMP
EL YIKAMA YERLERİ VE TUVALETLER
f Sürekli temiz OLMALI
f Bakımı yapılmış OLMALI
f Yeterli su rezervine sahip OLMALI
f Sabun ve el kurutucuları OLMALI
f Uygun kullanım OLMALI 15
MİSAFİRLER
f Üretim kontrol ve depo alanlarına misafirlerin girişleri kontrol
edilmeli
f Misafirlerin hijyen kurallarına uyması sağlanmalı
www.kuad.org
f Firma dışından gelen ziyaretçilere ‘’Ziyaretçi Kayıt Formu’’
doldurulmalı. (Ziyaretçiye refakat eden tarafından doldurulmalı)
DOĞRU BONE
KULLANIMI
